产品名称： 羟丙基二淀粉磷酸酯
cas： 53124-00-8
标准： 国标
天然/合成： 天然
提取来源： 木薯
级别： 食品级
含量： 93%
外观： 白色粉状
包装： 25kg/编织袋 可拆分
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 增稠剂
下延产品： 蛋黄酱 冷饮制品 酸奶 罐头
运用： 改善食品物理性状，并能使食品有润滑适口的感觉
用法用量： fao/who规定：可单独使用或与其他增稠剂合用。用于蛋黄酱，5 fao/who；罐装胡萝卜（产品含有奶油或其他油脂）、发酵后经加热处理的调味酸奶及其制品，10 g/kg；冷饮制品，30 g/kg；罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品，20 g/kg；罐装鲐鱼和竹荚鱼，60 g/kg（仅用于填料）；速冻鱼条和鱼块（仅指用面包粉和面包拖料包裹），以gmp为限。
作增稠剂。我国规定可用于果冻，最大使用量为2.5g/kg；在冰淇淋中最大使用量0.3g/kg。
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