日本，在中国茶艺的基础之上，与日本文化结合，千利休正式提出了以“和、敬、清、寂”为日本茶道的基本精神，期望通过茶室中的饮茶，进行自我反省，并沟通彼此，去掉内心的尘垢和彼此的芥蒂，从而形成日本现在的茶道。
但与此对应的是，却也形成了诸多的形式与约束。
茶人木村宗慎（kimura soshin）年少时便开始学习“里千家茶道”。与日本茶道倡导的基本精神不同，木村宗慎在传统的茶道基础之上，倡导现代风尚。并在自己的茶室“芳心会”开始“一期一会”为主题的茶会，以及日本的新潮社以“一日一菓”为主题的连载，通过日本各个时期的精美器皿，与气候，器皿相适宜的精致日式菓子... ...借以感悟体验四季、自然、生命之美好。
而抛开茶道，单纯的看那些精美日本各个时期的器皿，就是一件赏心悦目的事情，尤其是其中的漆器，更是美轮美奂。而重头戏的各式菓子，更是让人不忍心食用。
器皿，菓子，以及摆盘，都带着丝丝禅意，日本茶道的精神不经意间便弥漫开来。