经过去年年底和今年年初的低谷，超出所有人的预期，鲈鱼价格在进入5月份后实现逆转，一路高歌猛涨。一线塘头价格，甚至每1-2天就会出现上调。至6月中旬，湖州、吴江等华东地区鲈鱼统货价格已稳超15元/斤，挑8两以上标鱼价格甚至突破17元/斤。鱼价喜涨，养殖户纷纷奔走相告，养殖信心大增，乃至整个行业都对2019年加州鲈鱼养殖前景看好。
但是现正值高温多雨季节，据不少养殖户反映，近期加州鲈出现加不上料、甚至减料的问题较为普遍，而吃料的正常与否关系到鲈鱼的长速和出鱼时间的早晚，很多养殖户对此焦头烂额。有些养殖户会心切地猛加料，加上管理不善，导致肠胃病等养殖病害多发，适得其反。
是什么原因造成的加州鲈吃料差呢？
一、鱼塘长期不改底，高温天塘底有机质发酵引起底热，底质恶化，发黑发臭，鱼吃料不好。
这种情况一般鱼是能够吃料的，但表现出来的是吃料慢、打不起水花，投喂量少，主要原因是鱼体质差，肝脏不好，肠道消化吸收不好。
二、高温期，天气容易突变，白撞雨时有发生，加之加州鲈投喂饲料，肝胆负荷大，抵抗力变弱，容易产生应激，导致吃料不好。
在出现长时间加不上料、甚至减料现象时，需要从水质、病害、体质等几点上去综合考虑，逐一排查：水质方面，定期调水，保证各项指标处于正常范围内；蓝藻水体少用速杀型药物（硫酸铜等），容易导致水体浑浊。
高温期加州鲈加不上料原因一般都是上述几个，只要判断准确，按照以上方案对症下药就能解决加州鲈吃料问题。
总而言之，合理投喂，主动控料，内服强体。由于水温高，日照长，加州鲈摄食往往较差，应视情况适当控料，避免浪费；遇天气剧变时，加州鲈摄食量波动大，应主动控料，避免大幅波动投喂；定期内服胆汁酸保肝护胆，可明显改善摄食，增强体质，降低发病风险。
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