大竹林有专业的鸡尾酒培训学校吗？
是调制鸡尾酒最普遍而简易的方法，将酒类材料及配料、冰块等放入雪克壶内，用劲来回摇晃，使其充分混合即可。能去除酒的辛辣，使酒温和且入口顺畅。
注意：摇荡时速度要快并有节奏感，摇荡的声音才会好听。 
器材：雪克壶、量杯、酒杯、隔冰器
（1） 使用摇荡法需准备的基本器材 ： 雪克壶，夹冰器，冰块 
（2）将材料以量杯量出正确分量后，倒入打开的雪克壶中。 
（3）以夹冰器夹取冰块，放入雪克壶。 
（4）盖好雪克壶后，已右手大拇指抵住上盖食指及小指夹住雪克壶，中指及无名指支撑雪克壶 
（5） 左手无名指及中指托住雪克壶底部食指及小指夹住雪克壶，大拇指夹住过滤盖。 
（6） 双手握紧雪克壶，手背抬高至肩膀，再用手腕来回甩动。摇晃时速度要快，来回甩动约10次，再以水平方式前后来回摇动约10 次即可。 
（7） 左手无名指及中指托住雪克壶底部食指及小指夹住雪克壶，大拇指夹住过滤盖。 
（8） 双手握紧雪克壶，手背抬高至肩膀，再用手腕来回甩动。摇晃时速度要快，来回甩动约10次，再以水平方式前后来回摇动约10 次即可。
重庆市太阳鸟职业培训学校系重庆市级人事和劳动部门批准设立的咖啡、调酒、西点、西餐（初、中、高级）等专业的知名连锁培训机构。由于学校在行业中良好的口碑和声誉，被业内评为“西式餐饮复合式连锁培训旗舰”。人和专业鸡尾酒培训学校哪里找，回兴专业鸡尾酒培训学校哪里找，龙溪专业鸡尾酒培训学校哪里找哪里找，欢迎致电重庆太阳鸟培训学校
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